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Cocina Brasileña

Cocina brasileña varía mucho según la región, lo que refleja la mezcla de las poblaciones indígenas y de inmigrantes del país. Esto ha creado una cocina Brazilnacional marcado por la preservación de las diferencias regionales. Ejemplos son Feijoada, considerado plato nacional del país; y los alimentos regionales como vatapá, moqueca, polenta y acarajé. La bebida nacional es el café y la cachaça es licor nativo de Brasil. Cachaça es destilado de la caña de azúcar y es el ingrediente principal en el cóctel nacional, Caipirinha.

La comida promedio consiste principalmente de arroz y frijoles con carne y ensalada. Su común mezclarlo con harina de yuca (farofa). Patatas fritas, yuca frita, plátano frito, carne frita y queso frito son muy a menudo comen en elBrazilian Cuisine almuerzo que se sirve en los restaurantes más típicos. Aperitivos populares son en colores pastel (una pastelería), coxinha (croqueta de pollo), Pão de queijo (pan de queso y harina de yuca / mandioca), pamonha (maíz y pasta de leche), esfirra (pastelería libanesa), kibbeh (desde cocina árabe), empanada (pastelería) y Empada pequeños pasteles de sal llenas de camarones o corazón de palma.

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